2015中秋月饼包装盒回归平民化
更新时间:19-06-30 点击次数:1219次
月饼深受中国人民所喜爱,象征家庭的团圆和睦。众所周知,对于中秋节来说月饼是必不可少的传统食品。
月饼市场虽在近两年出现萎缩的形势,但并不说明这就会是月饼市场的未来趋势,2015年月饼市场的形势或会回暖,2015年销售额计划同比增长15%左右,同时企业也在力求改变原先的发展结构,逐步向健康、理性的发展方式转变。
对于中秋市场的消费者来说最重要的则是产品本身,据了解,在产品形式上,
(1)包装方面:礼品化程度明显下降,简装愈发受到普遍欢迎,甚至散售称斤的裸装月饼在超市中越来越普遍。
(2)品种方面:广式月饼略有下降,滇式月饼、苏式月饼略有上升。
(3)价格方面:价格带出现下降,每克的价格下降。2012年价格带集中在100-200元之间。2013平均价格下降38.7元,2014年则基本与2013年持平。
2015月饼在包装上,会走“简约环保”风,月饼的过度包装将会慢慢退出市场,设计风格逐渐向简约环保转变,在此次的第十九届中国烘焙展览会中,企业将会主推款式简洁、环保的中档月饼包装盒,设计风格前卫,色调清新淡雅,同时增加多款包装,一盒多种口味等,更贴近消费者的需求。