食品包装-条状包装:奶粉行业新动向
去年以来,我国多省份放宽了计划生育政策,一大波生育潮将来袭,奶粉市场将进一步扩张。奶粉包装对其销售也有一定影响,纵观近几年奶粉包装变化,由袋装、灌装,到纸盒装的流行,如今,条状包装奶粉也开始兴起。
主要奶粉包装材料或被新材料取代
目前,市场上销售的奶粉包装主要有金属罐和塑料软包装袋两种形式。金属罐的密封性好,保质期长,但其生产和运输成本都比较高,故而,只有几家大型的知名乳品企业在部分产品上应用这种包装形式。相同品质的罐装奶粉,市场售价一般会比袋装奶粉贵30%以上。因此,随着乳品行业竞争的加剧,受成本因素影响,金属罐包装有逐渐被轻质塑料包装取代的可能性。
其他奶粉包装中,含铝箔结构的包装成本比较高,但保质期较长,一般可达到一年半到两年。镀铝结构的包装成本相对较低,但是保质期也比较短,一般不超过一年半。而对于BOPP结构,由于BOPP材料本身的耐热性能不好,一般不适合在自动包装机上使用,主要用来制作预制袋,进行手工包装。
由于考虑到产品品质的安全性,国家要求婴幼儿食用的奶粉必须采用含铝箔结构的包装,其他的例如成人奶粉等产品,可以使用镀铝结构的包装。目前,很多奶粉厂已经将大部分的奶粉包装改成了镀铝结构,只保留婴幼儿奶粉包装没有变动,包括雀巢公司在内的一些跨国乳品企业,都是这样执行的。
但是,现在也有行业在研究,将采取无公害有机物高分子材料代替金属铝箔灌装外包,另外高阻隔性镀铝材料也具有很大发展市场,将会代替铝箔。由于金属灌包装生产成本高,气密性较低。且所用材料为不可再生资源,生产期间对大气,河流产生污染。有机高分子材料则会更环保,包装产品无公害,生产成本更低。
条状奶粉包装异军突起
众所周知,奶粉的包装从二三十年前的袋装到盒装再到现在的铁罐包装几度易装,除了迎合国人的购物心理,也是出于实用考虑,保持奶粉密封存放是防止奶粉受潮或者污染而造成营养物质流失的最有效的手段。
条状包装,即独立包装,我们并不陌生,在调味品、固体饮料等产品中被普遍采用,一直以其便于携带、干净卫生的特点受到广大消费者的欢迎。婴幼儿配方奶粉采取条状包装,与大包装相比,轻便易于携带,不会给家长带幼儿出行造成负担;其密封性也更强,使用时,无需量杯称重,一次一条,不存在多次污染的风险。
条状包装的优势显而易见,但是对于奶粉生产企业来说,要启用条状包装,也并不是一蹴而就的。首先,包装成本的增加,这是大多数企业启用条状包装的拦路虎;其次,高速的条状包装使得现有单独大包装的包装生产线面临提速的压力;最后,生产日期、批号、保质期等外包装中的信息必须标识在条状包装上以确保对于单独包装产品质量的监控及追溯。
条状包装婴幼儿配方奶粉必将以其安全性、便利性异军突起,改变婴幼儿配方奶粉行业版图,引领奶粉行业新风尚。